V hrani živalskega izvora so skriti vzroki presenetljivega števila zdravstvenih težav: neplodnosti, menstrualnih krčev, impotence, depresije, pridobivanja odvečne teže, izpadanja las, raka dojke in prostate, težav s ščitnico, mozoljavostjo, diabetesa, vročinskih oblivov in tako dalje. Vse naštete težave imajo skupno točko: podžigajo jih nekatera živila na naših krožnikih, posebno hormoni, skriti v njih. Ta knjiga vas bo seznanila z močjo rastlinskih živil za varovanje in obnovitev vašega zdravja. Vpreči to moč je enostavno in za ta korak boste bogato poplačani.

»V knjigi Ukrotite svoje hormone je Neal Barnard, dr. med., zbral esenco najnovejših ugotovitev znanosti o prehrani in jih predstavil v lahko razumljivi obliki, zato da bo vsakdo, ki ga pestijo bolezni, povezane s hormoni, lahko kmalu začel sijati od zdravja. Najsi dr. Barnard govori o menstrualnih krčih, raku, neplodnosti, impotenci, razdražljivosti ali menopavzi, nam mojstrsko kaže pot k trdnemu zdravju.« – Kristi Funk, dr. med., onkološka kirurginja, soustanoviteljica središča Pink Lotus Breast Center in avtorica uspešnice Breasts: The Owner’s Manual

»Končno imamo inteligentno spisan vodnik, ki spregovori o pomembni vlogi hormonov na vseh področjih našega življenja. Kot olimpijka nisem nikoli zares razmišljala o tej povezavi, dokler nisem iz svoje prehrane izločila vseh živalskih izdelkov in se usmerila k polnovrednim rastlinskim živilom, ki oskrbijo telo z vsem potrebnim za naporne treninge. Praktično čez noč se je pospešila adaptacija pri treningu (ki je funkcija imunskega sistema pod nadzorom hormonov), moj PMS se je umiril, čustveni izbruhi so se polegli in sposobnost osredotočanja in umirjanja živčnega sistema se je močno okrepila. Dr. Barnard popelje bralca na poučno potovanje, na katerem mu razkrije, kaj se v resnici skriva v ozadju najpogostejših telesnih težav, in kako jih mimogrede odpravimo.« – Dotsie Bausch, osemkratna državna prvakinja ZDA v dirkališčnem kolesarstvu, dobitnica srebrnega odličja na olimpijskih igrah, nekdanja svetovna rekorderka, dvakratna dobitnica zlatega odličja na vseameriških igrah, ustanoviteljica Switch4Good

Knjiga Ukrotite svoje hormone je neverjeten vir dragocenih informacij. Če ste se kdaj spraševali, kako hrana vpliva na vašo plodnost, erekcijo, delovanje ščitnice, kožo, lase in tako dalje, imate zdaj na voljo odgovore. Ta knjiga vam pokaže, kako s spremembo prehrane dobesedno spremenite hormone, razpoloženje in zdravje. Želim vam obilo zadovoljstva ob novem načinu prehranjevanja. – Robert Ostfeld, dr. med., član Ameriškega kardiološkega združenja, vodja oddelka za preventivno kardiologijo pri Montefiore Health System v New Yorku

O avtorju: Neal D. Barnard dr. med. je morda najbolj spoštovana avtoriteta za vegansko prehrano v svetovnem merilu. Je izredni profesor na medicinski fakulteti George Washington in predsednik Zdravniškega odbora za odgovorno medicino. Njegove raziskave, ki jih financira ameriška vlada, so povsem preobrazile prehranski pristop k diabetesu tipa 2. Njegove ugotovitve so vplivale na usmeritve Ameriškega svetovalnega odbora za prehranske smernice, Ameriškega združenja za diabetes in Ameriškega zdravniškega združenja. Leta 2015 je bil imenovan za člana ugledne organizacije American College of Cardiology. Leta 2016 je prejel nagrado American College of Lifestyle Medicine’s Trailblazer Award. Dr. Barnard je tudi odgovorni urednik učbenika o prehrani z naslovom Nutrition Guide for Clinicians, ki ga prejmejo vsi študenti medicine v Združenih državah.