Pred vami je knjiga, ki spreminja zastareli način prehranjevanja. Nekdanji vrhunski športnik in teksaški gasilec spregovori o rastlinski prehrani, ki vam lahko dramatično izboljša zdravje ali celo reši življenje. Jedilnik druge gasilske brigade vam bo spektakularno izboljšal zdravje, saj boste v samo 28 dneh posejali semena zdravega, dolgega življenja. Lahko izbirate med dvotedenskim ali štiritedenskim programom. V tem času jeste samo barvita živila, polna hranilnih snovi, ki jih ponuja mati Narava: sadje, zelenjavo, polnovredna živila, stročnice, oreščke in semena. Za dva ali štiri tedne boste pozabili na meso in mlečne izdelke, na rafinirano in predelano hrano, vključno z oljem.Da bi vam pomagal na poti do čvrstega zdravja, je avtor v knjigo vključil več kot sto receptov, ob katerih se vam bodo cedile sline, prijatelji vam bodo zavidali, vaše telo pa bo srečno.

O AVTORJU: RIP ESSELSTYN se je rodil v ameriški zvezni državi New York. Leta 1982 se je preselil v Austin v Teksasu, da bi tam obiskoval teksaško univerzo. Kot član univerzitetne plavalne ekipe se je uvrstil v finale vseameriškega plavalnega prvenstva. Po desetih letih kariere poklicnega triatlonca, se je Rip leta 1997 zaposlil kot gasilec. Zdaj redno predava po vsej Ameriki o prednostih jedilnika Druge gasilske brigade. Več informacij o Ripu in jedilniku Druge gasilske brigade lahko najdete na spletni strani www.theengine2diet.com.

»Gasilec Rip Esselstyn rešuje življenja na več načinov. V tej knjigi predstavlja učinkovit, zlahka uresničljiv in zadovoljujoč način prehranjevanja za tudi najbolj možate moške.« – Rory Freedman, soavtor uspešnice Mrha koščena